Bao tử (hay còn gọi là dạ dày lợn) được coi như một vị thuốc trong Đông y. Dà dày lợn có vị ngọt tính ấm, có công dụng kiện tỳ ích vị, bổ hư nhược. Bên cạnh đó, dạ dày còn được dùng để chữa trị nhiều chứng bệnh khác. Ví dụ như suy nhược cơ thể, thiếu máu, viêm gan,… Dạ dày hầm tiêu xanh là một trong số đó.
Thịt bò và cà chua là hai loại nguyên liệu vô cùng phổ biến và dễ tìm. Chúng vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng vừa có thể chế biến thành đa dạng món ăn. Thịt bò nấu cà chua là một trong số đó.
Bánh cuốn Tây Sơn – Đặc sản Bình Định ngon nức tiếng Món ăn đặc sản nổi tiếng này gồm có bánh tráng nhúng nước rồi cuốn kèm với thịt nướng, rau sống, nem, chả ram, chả lụa, trứng vịt, đậu chiên,… chấm với nước mắm được pha đậm đà, tạo nên một hương vị hòa … Xem thêm
Điện thoại/Zalo đặt hàng nem chả tré Bình Định ở TPHCM: 0857153572 Mua sỉ: 0857153572 – 0945688294 Giá nem – chả – tré Bình Định bán lẻ tại Sài Gòn tp Hồ Chí Minh HCM Hỗ trợ ship hàng tận nhà cho khách hàng tại các quận các quận tp Hồ Chí Minh phí ship … Xem thêm
Ở đâu cũng nghe người ta nói về Bình Định với những ăn ngon lưu luyến lòng người. Biển xanh trời mát ai cũng biết, còn ẩm thực có gì mà ngon vây? Xin giới thiệu một món nữa: Bánh hỏi Bình Định Diêu Trì
Món thịt bò cuốn lá cải cay ngon và không gây cảm giác ngấy. Khi ăn cuốn thịt bò vào lá cải cùng các loại rau sống khác như khế, chuối, dưa chuột, gừng, cà chua, hành, rồi chấm với nuớc chấm chua ngọt đã pha. Món này có thể ăn cùng với bún hoặc … Xem thêm
Mùa này, đi trên cung đường biển từ TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Ðịnh vào TX Sông Cầu, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên, người ta dễ có cảm giác lâng lâng, chất ngất bởi khung cảnh rực rỡ hoa giấy, bãi biển hoang sơ và những làng chài duyên dáng ẩn hiện bên mép … Xem thêm
Mảnh đất miền Trung đầy nắng gió không chỉ làm hài lòng du khách với những thắng cảnh thơ mộng mà còn níu chân người đến với những món ăn ngon đến quên cả đất trời. Đặc sản Bình Định rất phong phú, vừa rẻ, vừa ngon mà mỗi món ăn đều chứa đựng nét … Xem thêm
Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu: – Vịt : 1,2kg (chọn con béo, chéo cánh, non). – Thịt lợn vai 100 g – Cốm non 100 g – Trứng gà 1 quả – Nấm hương 4 cái – … Xem thêm
Đặc sản Bình Định có nhiều món ngon, độc đáo. Có dịp đến Bình Định bạn nên thử các món ăn quê hương ở đây cho biết. Sẽ rất khó khăn khi lựa chọn vì bạn sẽ bị rối trước danh mục rất nhiều sản phẩm nổi tiếng: Bún chả cá Quy Nhơn, Mắm nhum … Xem thêm
Theo báo Bình Định 20/12/2016, Sáng 20.11, Viện Nghiên cứu Phát triển kinh tế – xã hội tỉnh tổ chức hội thảo khoa học nhằm tìm giải pháp khai thác các giá trị văn hóa ẩm thực, tạo thương hiệu cho du lịch Quy Nhơn, Bình Định. Kết quả nghiên cứu Nhóm nghiên cứu văn … Xem thêm