Dưa đầu heo là một món ăn mang hương vị chua ngọt hấp dẫn. Món này thường được dùng làm đồ ăn vặt hay chống ngán cho dịp Tết.
![]()
Dưa đầu heo là một món ăn mang hương vị chua ngọt hấp dẫn. Món này thường được dùng làm đồ ăn vặt hay chống ngán cho dịp Tết.
![]()
Nhiều người ghiền bao tử heo vì nó giòn giòn, sần sật. Sơ chế xong đem trộn với xoài xanh, dưa chuột, cà rốt… lại càng đưa vị. Bao tử có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như: Gỏi bao tử, bao tử hầm tiêu, bao tử hầm dưa cải chua.
Bao tử (hay còn gọi là dạ dày lợn) được coi như một vị thuốc trong Đông y. Dà dày lợn có vị ngọt tính ấm, có công dụng kiện tỳ ích vị, bổ hư nhược. Bên cạnh đó, dạ dày còn được dùng để chữa trị nhiều chứng bệnh khác. Ví dụ như suy nhược cơ thể, thiếu máu, viêm gan,… Dạ dày hầm tiêu xanh là một trong số đó.
![]()
Thịt heo và các món ăn chế biến từ heo là những món ăn quen thuộc trong hầu hết các bữa cơm người Việt. Tuy nhiên thịt heo ăn hoài cũng chán. Bạn có thể đổi món qua dạ dày heo chiên giòn. Đều là món ăn từ heo nhưng thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
![]()
Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên hương vị rất thơm ngon. Món ăn này có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Với công thức dưới đây, bạn chỉ cần dành ra chút thời gian là có ngay một món ngon cho gia đình mình.
Chân giò nụ mị Món chân giò nụ mị là cách gọi khác của món nhồi, món ăn này xuất xứ từ Trung Quốc và cũng không còn xa lạ với các bà nội trợ. Chân giò nụ mị được làm thủ công nhưng đầy công phu qua rất nhiều công đoạn. Chân giò mang về … Xem thêm