Các loại chả cá Qui Nhơn Chả cá Qui Nhơn có 2 loại chả cá: hấp và chiên. Người thích ăn chả cá chiên thì cho rằng nó dậy mùi thơm đặ biệt, người thích ăn chả cá hấp lại nghiện vị ngọt của nó. Nhưng dù là món nào thì những miếng chả cá … Xem thêm
Bánh căn là món ăn bình dân, có hương vị đậm đà, dễ lôi cuốn thực khách. Bánh Căn giá rẻ, ăn ngon, no bụng, hiện nay ở Sài Gòn có nhiều nơi bán rất ngon. Nguyên liệu Nguyên liệu làm bánh căn rất đơn giản. Dùng gạo tẻ ngâm nước, rồi đem xay thành … Xem thêm
Nguyên liệu làm bánh bột lọc (bánh tai dạc) _ Bột lọc khô : 1 kg _ Tôm : 1 kg _ Thịt ba rọi : 0,6 kg _ Nước mắm : 1 chén _ Hành tím : 0,3 kg _ Muối : 1m café _ Bột ngọt : 1m _ Dầu ăn : 1 … Xem thêm
Dasaque – Đặc sản quê hương Bánh bèo là món ăn bình dân, ngon, gần gũi Khi thưởng thức chớ quên dùng với chén nước chấm có vị ớt cay nồng, ngọt ngọt. Nguyên Liệu: – 150 g bột gạo – 100 g bột năng – 200 g tôm đất sống – 100 g … Xem thêm
Chế độ ăn uống giúp cơ thể trẻ trung, xinh đẹp và khỏe mạnh có thể nói cô đọng như sau: Ăn uống điều độ giúp cơ thể trẻ trung, xinh đẹp và khỏe mạnh Ăn vừa đủ, càng ít càng tốt Không để quá muộn bữa, hoặc quá sớm Chia nhỏ các bữa ăn … Xem thêm
Suối nước nóng Hội Vân là một trong 9 danh thắng của tỉnh Bình Định Buổi sớm mai, hơi nước bốc lên tụ lại như sương, như khói làm cho cảnh vật trở nên huyền ảo. Khi trời nắng nóng, sương mù tan biến, nước suối trong vắt, có thể nhìn thấu những vòi nước … Xem thêm
Gần đây chả cá sản xuất ở Quy Nhơn đã được tiêu thụ mạnh ở thị trường ngoài tỉnh. Một số cơ sở đã mở rộng quy mô sản xuất, hướng đến việc đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, tạo uy tín với người tiêu dùng. Chả cá Quy Nhơn – Chả cá số 1 … Xem thêm
Xứ biển Quy Nhơn có nhiều món ăn ngon Và nếu không nhắc đến bún chả cá, bánh canh chả cá Quy Nhơn là một thiếu sót khi nói về ẩm thực nơi này. Đến Quy Nhơn, thưởng thức nhiều đặc sản xứ Nẫu như nem chả, bánh xèo tôm nhảy, hải sản… đặc biệt … Xem thêm
Ngoài sản xuất đặc sản bún Song Thằn, hiện nay người dân thôn An Thái, xã Nhơn Phúc, An Nhơn còn tập trung mở rộng sản xuất các loại bún khô, bánh tráng cung cấp cho thị trường nhiều nơi, qua đó phát triển kinh tế gia đình và tạo việc làm cho nhiều người. … Xem thêm
Nhắc đến đặc sản của phố biển Quy Nhơn, nàng thơ của dải đất Bình Định nói riêng và cả nước nói chung, hình ảnh đầu tiên và luôn đứng hàng đầu ấy phải là tô bún chả cá. Bún chả cá : tinh hoa của xứ biển Qui Nhơn nhiều nắng lứm gió Bao … Xem thêm
Món bún chả cá Quy Nhơn cùng bún chả cá Nha Trang, Đà Nẵng đã góp phần tạo nên thương hiệu bún chả cá miền Trung nổi tiếng khắp đất nước và thế giới. Ai đã đặt chân đến Quy Nhơn đều muốn nếm thử món này. Điều đặc biệt đầu tiên Đó là nước … Xem thêm
Nem Chợ Huyện là một sản vật nổi tiếng của Bình Định đã đi vào ca dao – “Ai về Vinh Thạnh quê em/ Ăn nem Chợ Huyện xem đêm hát tuồng”. Có nhiều sản vật giờ chỉ còn trong kí ức nhưng nem Chợ Huyện không những vẫn tồn tại mà còn phát triển … Xem thêm
Vốn nhiều xê dịch, từng cơm hàng cháo chợ từ bắc vô nam nửa đời dư, sao chiều nay bỗng nhớ và thèm mấy cái “nem chua chợ huyện”. (Nem Chợ Huyện là đặc sản của vùng quê Tuy phước, Bình Định) Lần ấy đi Quy Nhơn Bạn tôi tỏ vẻ ân hận vì không … Xem thêm
Nhắc đến đặc sản của phố biển Quy Nhơn, nàng thơ của dải đất Bình Định nói riêng và cả nước nói chung, hình ảnh đầu tiên và luôn đứng hàng đầu ấy phải là tô bún chả cá Quy Nhơn.
“Muốn ăn bánh ít lá gai Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi” Đôi nét về Bánh ít lá gai Bình Định Một món ăn mà đi vào ca dao có nghĩa là đã có từ lâu lắm. Là hình ảnh đại diện. Là đặc trưng văn hóa của một vùng đất và … Xem thêm