Món tôm sú rang ruốc này ăn với xôi trắng, cơm nóng rất ngon. Nếu muốn lấy nhiều nước rang tôm để chấm, chỉ cần thêm gấp đôi lượng ruốc và đường. Nguyên liệu: – 200 g tôm – Mắm ruốc – Hành, tiêu, đường, dầu ăn Thực hiện: – 200 g tôm sú hoặc … Xem thêm
Món ăn này sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian chế biến. Việc thưởng thức món tôm kho đánh cũng khá nhẹ nhàng. Thay đổi cách làm một chút, bạn có thể biến món ăn thành nước chấm rau ngon tuyệt. Nguyên liệu: – 300 g tôm tươi. – 100 g thịt ba chỉ. … Xem thêm
Vật liệu làm nem chua: – 1 kg thịt nạc đùi – 10g tỏi – 200g da heo – 1 muổng cà phê đường phèn – Lá ổi non, lá chuối, giây lạt, nước mắm, muối Chuẩn bị làm nem chua: – Lựa thịt nạc ở đùi sau, lạng bỏ mở , những mớ thịt … Xem thêm
Với món mực ngũ vị bạn có thể dùng nguội với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất ngon. Khi ăn nhớ kèm với dưa leo và nước chấm chua ngọt để tăng thêm phần hấp dẫn. Nguyên liệu: – 500 g mực lá, chọn con dày mình, làm sạch, ngâm với nước có pha … Xem thêm
Món ăn này thơm mùi gừng. Miếng mực giòn, ăn cùng nước sốt tỏi rất thú vị. Mực nang hấp rau cải là món ăn đặc sản miền trung. Nguyên liệu: – Một con mực nang – Hai bó hoa cải ngọt; – 50g gừng + 1 muỗng canh ớt cắt khoanh; 3 muỗng canh … Xem thêm
a. Vật liệu làm gỏi cá 1 kg cá cơm trỏng hay các loại cá khác như: cá mai, cá lép, cá sọ dừa (còn gọi là cá dấm). Nhưng gỏi cá đặc biệt ngon nhất là cá mai, cá sọ dừa. – Các vật liệu phụ: 2 củ hành tây,(xắt mỏng ngâm với dấm … Xem thêm
Các bà nội trợ hãy áp dụng những nguyên tắc đơn giản trong bảo quản, chế biến thực phẩm để luôn có những bữa ăn ngon cho gia đình. Làm sao để có bữa ăn thật ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho cả gia đình. Các bà nội trợ hãy tuân … Xem thêm
Nem ram tên gọi khác chả ram chả giò Bình Định. Chả ram được làm từ những con tôm đất tươi, rán vàng ruộm, nên khi ăn nem ram bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn tan trong miệng Nem ram – chả ram Bình Định Nem ram tôm đất là một trong những … Xem thêm
Cũng giống như những năm trước, sau tết cổ truyền âm lịch thì các mặt hàng đặc sản ẩm thực nem – chả – tré Bình định dần dần bình ổn giá trở lại. Nem chả tré Bình Định tăng giảm giá chu kỳ Như chúng ta đã biết, nem chả Bình Định có lịch … Xem thêm
Giá nem – chả – tré Bình Định bán lẻ, giao hàng tận nhà tại Sài Gòn TPHCM. Giá thời điểm tháng 1/2018 của một số mặt hàng đặc sản chủ yếu: nem Chợ Huyện, chả Chợ Huyện, chả cá Quy Nhơn, Chả ram tôm đất Bình Định… Khách hàng chỉ cần nhắn tin đến … Xem thêm
Bánh ướt cuốn thịt nướng là món ngon bắt nguồn từ xứ Huế. Hôm nay chúng ta học cách chế biến món ăn này theo đúng công thức của con người đất cố đô Huế. VẬT LIỆU: 500g thịt bò mềm 3 muỗng xúp mỡ nước 1 muỗng xúp hành tím băm nhỏ 1 muỗng … Xem thêm
Chả ram tôm đất Bình định là tiêu biểu hơn cả Đặc sản ẩm thực Bình định có nhiều món ngon nổi tiếng mà có lẽ không cần nhắc lại nữa. Nem chả bình định cũng vậy. Hàng năm cứ mỗi độ tết đến xuân về là các làng nghề nem chả Chợ Huyện, chả … Xem thêm
Hôm nay chúng ta cùng nhau thực hành làm món bì cuốn, nếu làm đúng các quy trình từ khâu chọn vật liệu và các bước tiến hành thì kết quả sẽ được những cây bì cuốn ngon như nhà hàng làm. VẬT LIỆU: 300g thịt nạc đùi 200g thịt ba rọi rút sườn 300g … Xem thêm
VẬT LIỆU LÀM CUỐN BÒ BẰM: 500g thịt bò mềm 300g củ sắn 100g đậu phộng rang 1 củ hành tây 100g hành lá 1 muỗng xúp hành tím băm nhỏ 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ Bánh tráng dẻo để cuốn Rau xà lách và các loại rau thơm, giá sống dưa leo … Xem thêm
Chúng ta quá quen thuộc với món ram, món cuốn đủ loại như cuốn tôm thịt, gỏi cuốn bò nhúng dấm,…cuốn ốc gạo lại nghe có phần xa lạ với nhiều người. Hôm nay chúng chúng ta thử làm và thưởng thức món cuốn ốc gạo xem nó ngon đến cỡ nào nhé. VẬT LIỆU: … Xem thêm
Chúng ta đã biết về món chả giò cà ri chế biến bằng thịt bò phi lê dựa theo món Samosa truyền thống của Ấn Độ. Chúng ta cũng có thể chế biến món chả giò cà ri bằng thịt nạc dăm theo kiểu ngươi Việt Nam thơm ngon đúng điệu, đậm đà và lạ … Xem thêm