Bánh ướt tôm chấy phổ biến ở Huế. Nếu có dịp bạn được ra Huế thì món ăn này sẽ được thấy nhiều ở những gánh hàng rong lề đường. Đây cũng được xem là món đặc trưng của xứ Huế thơ mộng. VẬT LIỆU: 500g tôm tươi 200g thịt ba rọi 50g hành lá … Xem thêm
Chạo tôm là món ăn dân dã của người dân miền Nam được làm từ nguyên liệu đơn giản là tôm tươi và một số gia vị đi kèm, ăn ngon tuyệt. VẬT LIỆU: 500g tôm tươi 200g cá thác lác 100g mỡ gáy 1 quả trứng vịt 1 khúc mía Hành tím, tỏi khô, … Xem thêm
Chắc rằng các bạn và tôi đã thưởng thức rất nhiều món chả giò chiên, chả giò mặm như chả giò hải sản, chả giò tôm đất, thịt… rồi phải không. Vậy bạn đã bao giờ mếm thử món chả giò khoai tây (món ăn chay) hay chưa? Và có biết cách làm chả giò khoai … Xem thêm
Hôm nay chúng ta cùng nhau thử làm chả giò tàu hủ ky (món ăn chay) nhé. Chả giò tàu hủ ky về cơ bản cách thức chế biến cũng giống như những loại chả giò thông thường khác, chỉ khác nhau về vật liệu chế biến. VẬT LIỆU: 2 bìa đậu hũ sống 1 … Xem thêm
Chả giò da xốp (món ăn chay) với vỏ bột mì độc đáo, giòn tan và giữ lâu. Chả không hút nhiều dầu gây ngán như chả giò rế. Sản phẩm phù hợp với bữa cơm gia đình, các bữa tiệc và ngay cả những bữa ăn nhẹ đặc biệt là dành cho người ăn … Xem thêm
Chả giò hoành thánh (món ăn chay) là món ăn chơi đơn giản mà rất ngon miệng phù hợp những người ăn chay ngắn hạn và ăn chay trường CHẢ GIÒ HOÀNH THÁNH (MÓN ĂN CHAY) I VẬT LIỆU: 200g tàu hũ ky non. 5 tai nấm hương 100g bắm bào 1 cây boa rô … Xem thêm
Chả giò khoai môn (món ăn chay) đáp ứng khẩu vị những “tín đồ” của văn hóa chả ram – spring rolls – nổi tiếng. Đối với những người thích ăn chả ram, thì chả ram chay khoai môn sẽ là giải pháp tốt. CHẢ GIÒ KHOAI MÔN (MÓN ĂN CHAY) I VẬT LIỆU: 200g … Xem thêm
Chả giò thơm có cái ngon đặc biệt và khi chiên chín chả có mùi thơm của đường gây cảm giác thèm ăn. Chả giò thơm gòn rụm, ngon ngọt khó tả dễ nghiện VẬT LIỆU: 100g thơm chín cắt hạt lựu 100g tôm luộc cắt hạt lựu 100g đậu xanh bóc vỏ hấp chin … Xem thêm
Các bạn ăn chay lâu ngày với những thức ăn quen thuộc cũng dễ nhàm chán bỡi vì các món chay thường khó chế biến. Hôm nay chúng ta cùng nhau làm món chả giò pía giòn rụm hấp hẫn và ngon miệng hơn cải thiện bữa chay nhé. VẬT LIỆU: Làm bánh tráng pía: … Xem thêm
Hôm nay chúng ta tiếp tục cùng nhau chế biến một món chả ram – chả giò trái cây đặc biệt nữa, đó là chả giò dâu tây VẬT LIỆU: 300g nạc cá ba sa 100g dâu tây 1 muỗng cà phê tỏi băm ½ muỗng cà phê gừng tươi giã nhuyễn ½ muỗng cà … Xem thêm
Chả giò xoài ngon mà lạ không phải ai cũng đã được ăn. Hôm nay chúng ta cùng chia sẻ cách làm chả giò xoài đơn giản mà ngon bất ngờ VẬT LIỆU: Xoài chín, ngọt Phô mai lá Bánh mì sandwich lớn Một ít muối tiêu CÁCH LÀM: Bánh mì sandwich đem cắt bỏ … Xem thêm
Chả giò mít chắc có nhiều người lần đầu tiên nghe đến. Tuy nhiên khi ăn chả giò mít một lần thì cũng khó quên vì miếng chả giòn rụm, mùi thơm của mít kết hợp mùi đường chín tới và dầu chiên tạo ra một ấn tượng đặc biệt. VẬT LIỆU: 100g mít đã … Xem thêm
Chả giò chuối giòn rụm cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp. Chuối là một loại quả thân quen với mọi người dân Việt Nam. Chuối có nhiều dinh dưỡng, vitamin và đặc biệt la Kali tự nhiên có lợi cho sức khỏe. CHẢ GIÒ CHUỐI CÔNG THỨC I VẬT LIỆU: 3 trái chuối … Xem thêm
Tuy món chả giò bắc thảo sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng với cách chế biến hoàn toàn mới, làm cho món ăn vừa lạ nhưng lại vừa quen rất hấp dẫn. Chả giò bắc thảo thích hợp ăn vào ngày trời mưa, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể VẬT … Xem thêm
Khoai tây là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, ngon với nhiều người. Tuy nhiên món chả giò khoai tây ít người biết đến và ít người biết chế biến món này. Hôm nay chúng ta cùng nhau thử làm món chả giò khoai tây nhé! CHẢ GIÒ KHOAI TÂY Món chả khoai tây nếu … Xem thêm
Chả giò củ sen trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nhờ nguyên liệu thịt tươi ngọt quyện cùng vị bùi bùi của củ sen dân dã. Hãy thử thực hành làm chả giò củ sen nhé. 1. VẬT LIỆU: – 500g củ sen già – 1 bì đậu hủ trắng – 50g đậu xanh … Xem thêm