Đặc sản nem chả tré, chả ram tôm đất Bình Định ở quận Tân Bình không chỉ phục vụ nhu cầu ẩm thực của xứ Nẫu mà có rất nhiều người thuộc nhiều địa phương yêu mến ẩm thực Nẫu Nem Chả tré – Chả ram tôm đất Bình Định với các giá trị truyền … Xem thêm
Khi nói đến những món ăn của người Nhật thì người châu Âu liên tưởng đến món Sushi. Nói đến người Tàu thì vịt quay xá xíu, cơm chiên mì sợi v.v… Người Việt Nam thì với món chả giò (chả ram) Món ăn thương hiệu Việt Ở Âu châu thì có lẽ chỉ có … Xem thêm
Chả ram tôm đất Bình Định tại quận 3 TPHCM của Cty Dasaque với nhãn hiệu Dì Anh luôn hot hàng. Với khẩu hiệu ” mang giá trị cuộc sống đến tận nhà”, chả ram Bình Định Dì Anh được giao hàng tận nhà quận 3 nhanh chóng với phí ship cực rẻ. Chả ram … Xem thêm
Làng nghề nón lá – nón ngựa Cát Tường Hiện nay, ở Cát Tường có khoảng 120 hộ có nghề làm nón ngựa. Ngoài Phú Gia, những thôn lân cận như Kiều Đông, Xuân Quang cũng làm, tuy nhiên chủ yếu vẫn là ở Phú Gia, với khoảng 70 – 80 hộ làm, chiếm 10% … Xem thêm
Mảnh đất miền Trung đầy nắng gió không chỉ làm hài lòng du khách với những thắng cảnh thơ mộng mà còn níu chân người đến với những món ăn ngon đến quên cả đất trời. Đặc sản Bình Định rất phong phú, vừa rẻ, vừa ngon mà mỗi món ăn đều chứa đựng nét … Xem thêm
Gọi là nón lá Gò Găng, bởi nón được bán sỉ ở chợ nón Gò Găng (phường Nhơn Thành, thị xã An Nhơn), còn thật ra, nghề làm nón truyền thống trải khắp các làng Bình Đức, Tân Đức, Tân Nghi, Vĩnh Phú, Châu Thành, Phú Thành, Kiều An… (phường Nhơn Thành, thị xã An … Xem thêm
Thật ra, sản phẩm nón lá Gò Găng của thị xã An Nhơn đã định hình và làm nên giá trị thương hiệu làng nghề từ rất lâu. Tuy nhiên, để “nâng tầm” cả chất lượng lẫn giá trị của chiếc nón lá vốn là sản phẩm truyền thống đặc trưng ở đất “kinh thành” … Xem thêm
Để làm ra được một chiếc nón lá vừa đẹp, vừa nhẹ, vừa bền là cả một nghệ thuật và công phu của những nghệ nhân, đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu trong từng công đoạn của quy trình sản xuất. Danh tiếng, tính chất đặc thù của nón lá Huế Danh tiếng, … Xem thêm
Nguyên liệu làm món bò tái me: – 300gr thịt bò mềm, cắt mỏng ản lớn – 1 củ hành tây, cắt mỏng ngâm giấm đường; – 100gr me vắt, ngâm lấy nước bột me -50gr kiệu chua, cắt mỏng; – Bánh phồng tôm, chiên phồng – Ðậu phộng, rang vàng; – Hành, tỏi, băm … Xem thêm
Du lịch làng nghề ngoài đem lại lợi ích kinh tế – xã hội còn góp phần bảo vệ và phát huy những bản sắc văn hóa độc đáo của từng địa phương. Nghề nón lá Làng Chuông Hà Nội cũng vậy. Tuy nhiên, cũng giống nhiều làng nghề khác hiện nay, làng nghề nón … Xem thêm
Nón lá – nét đẹp đặc trưng trong văn hóa người Việt từ bao đời. Tuy nhiên, đứng trước xu thế hội nhập quốc tế, những mặt hàng nón, mũ nhiều mẫu mã đã và đang dần thay thế cho chiếc nón lá Việt Nam. Có vẻ thiệt thòi cho chiếc nón lá Đứng trước … Xem thêm
Món bò ngũ vị là một món ăn nguội, thích hợp cho những chuyến đi picnic hay những bữa nhậu lai rai. Cách chế biến khá đơn giản mà cũng không phải chi quá nhiều tiền. Nguyên liệu: – 500 g thịt bò bắp. – Nước mắm, xì dầu, đường, hạt nêm. – Đại hồi, … Xem thêm
Cách ướp thịt – 50cc nước trái thơm vắt, chọn thơm ngọt chua nhẹ. Trộn đều nước thơm vắt với thịt bò, để trong khoảng 30 phút. Cho thịt vào tủ lạnh trong thời gian ướp. – Pha hỗn hợp gia vị : – ½ muỗng cà phê muối – 1/3 muỗng nhỏ tiêu – … Xem thêm
Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả … Xem thêm
Hôm nay chúng ta cùng nhau làm món ăn miền trung: thịt ba chỉ Xào Mắm Ruốc nhé. Đây là món ăn dân dã, đơn giản nhưng ngon ăn được nhiều cơm nhất là vào mùa mưa, tiết lạnh. Chuẩn Bị – Thịt ba rọi – Mắm ruốc – Đường – Xả bằm – Dầu … Xem thêm
Hôm nay chúng ta cùng nhau làm món Vịt Tiềm Hạt Sen – Món ngon miền trung. Món vịt tiềm hạt sen ngon, bổ dưỡng các nhà hàng ở miền trung bán món này luôn đắt khách. I/. Nguyên liệu Vịt thịt ( 1con : 2kg ) : 2 con Hạt sen : 2 xâu … Xem thêm