Bánh tráng nước cốt dừa mè trắng là sản phẩm thủ công truyền thống nổi tiếng của xã Tam Quan – huyện phía bắc Bình Định là đặc sản nổi tiếng của xứ dừa Tam Quan.
c ty chuyên các đặc sản nem chả Chợ Huyện
Mực đất khô – đặc sản miền biển thơm ngon bổ dưỡng
Mực đất khô của Dasaque là đặc sản biển Qui Nhơn, Bình Định. Mực câu được xử lý ngay khi còn tươi nên thịt rất ngọt, dai làm mồi nhắm rượu hoặc ăn chơi chấm nước mắm cay rất hấp dẫn.
Da cá khô – đặc sản miền biển thơm ngon bổ dưỡng
Da cá biển khô được đánh bắt và tuyển chọn tốt, xử lý nạo bỏ hết phần thịt, cơ bám da. Phơi nắng và bảo quản đúng qui trình kỹ thuật. Da cá khô và các loại vi cá chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, i-ốt ngoài tác dụng bổ dưỡng còn giúp làm khỏe cơ khớp, tươi trẻ các tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt bảo vệ sụn khớp.
Vùng miền đặc sản: Bún gạo dề An Thái
Bún gạo dề An Thái sản xuất tại làng nghề An Thái, An Nhơn, Bình Định là đặc sản nổi tiếng chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống. Thành phần Bún gạo dề An Thái, An Nhơn, Bình Định: Bột gạo Bột mỳ Muối biển Cách dùng: – Bún gạo dề được ngâm … Xem chi tiết
Vùng miền đặc sản: Bánh tráng nước cốt dừa mè đen lớn
Bánh tráng nước cốt dừa mè đen là món ăn đặc sản thủ công truyền thống nổi tiếng của xã Tam Quan thuộc phía bắc Bình Định. Thành phần bánh tráng nước cốt dừa Tam Quan, Bình Định: Bột gạo Hạt mè đen (vừng) Hành tím (hành hương) Bột hồ tiêu Muối biển Cốt dừa, … Xem chi tiết
Bí quyết để làm món chả giò (chả ram) ngon giòn
Bí quyết để làm món chả giò (chả ram) ngon giòn nằm ở 3 yếu tố: chọn bánh tráng cuốn chả, dầu chiên và cách chiên, cuối cùng là cách cuốn một cuốn chả ram đẹp, đều. Bánh tráng Trên thị trường hiện nay, bánh tráng dùng để gói chả giò (chả ram) gồm có … Xem chi tiết