Bún gạo dề An Thái sản xuất tại làng nghề An Thái, An Nhơn, Bình Định là đặc sản nổi tiếng chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống. Thành phần Bún gạo dề An Thái, An Nhơn, Bình Định: Bột gạo Bột mỳ Muối biển Cách dùng: – Bún gạo dề được ngâm … Xem thêm
Bánh tráng nhúng loại vuông Bình Định là loại bánh tráng gạo mỏng lớn hơn loại dùng cuốn chả ram chả giò. Bánh tráng cuốn dùng cuốn rau, thịt lụi, chả ram thành cuốn to để ăn no, hoặc có thể cắt nhỏ để cuốn chả ram chả giò như chả ram chay, chả ram … Xem thêm
Bánh tráng nhúng Bình Định là loại bánh tráng gạo dày hơn bánh tráng cuốn và mỏng hơn loại bánh tráng nướng. Bánh tráng nhúng có thể cuốn rau sống, thịt, nem chả ăn no.
Đông trùng hạ thảo nguyên liệu được xem có tác dụng cân bằng âm dương cho cơ thể rất tốt và được sử dụng như một vị thuốc trong việc bồi bổ sức khỏe và phòng bệnh.
Đông trùng hạ thảo thành phẩm được xem có tác dụng cân bằng âm dương cho cơ thể rất tốt và được sử dụng như một vị thuốc trong việc bồi bổ sức khỏe và phòng bệnh.
Cá cơm khô là cá cơm loại một. Sau khi đánh bắt cá được phân loại theo nhiều cấp độ khác nhau phục vụ cho các chế biến khác nhau. Cá cơm là cá tươi, tốt phơi khô tự nhiên nên hàm lượng dinh dưỡng cao, an toan sức khỏe.
Cá chỉ vàng khô là cá loại một. Sau khi đánh bắt cá được phân loại theo nhiều cấp độ khác nhau phục vụ cho các chế biến khác nhau. Cá chỉ vàng khô là cá tươi, tốt phơi khô tự nhiên nên hàm lượng dinh dưỡng cao, an toan sức khỏe.
Bánh tráng cuốn chả ram là loại bánh gạo mỏng dùng cuốn chả ram chứ không phải là bánh để ăn no. Có thể dùng bánh tráng để cuốn chả ram chay, chả ram chả giò tôm đất Bình Định ngon giòn nổi tiếng Thành phần bánh cuốn chả ram: Bột gạo Tinh bột sắn … Xem thêm
Cá 1 một nắng của miền trung ngon nổi tiếng đóng góp đáng kể cho sự đa dạng của các món đặc sản biển như: cá thu một nắng, cá đù 1 nắng, cá dứa, cá nục… Trong đó, cá đù một nắng là phổ thông trong số đó.
Đặc sản mực một nắng miền trung ngon, nổi tiếng do điều kiện thiên nhiên ưu đãi. Mực lá là thực phẩm biển cao cấp, ngon, nhiều đạm, giàu dinh dưỡng, bổ sung i-ốt cho cơ thể. Mực một nắng Các loại mực biển có thể làm mực 1 nắng Mực biển luôn la thức … Xem thêm
Đặc sản cá thu một nắng miền trung ngon nổi tiếng do điều kiện thiên nhiên ưu đãi. Cá thu một nắng chứa nhiều đạm, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhất là giúp cho sự phát triển của trí não ở trẻ nhỏ. Cá Thu một nắng Cá thu là món quà từ thiên … Xem thêm
Đĩa nem chua, chả lụa thường là món khai vị không thể thiếu trên bàn tiệc trong các đám tiệc của người miền Trung. Khi những món ăn như chả lụa được làm từ thịt heo đã trở nên quen thuộc, thì chả bò sẽ là một sự thay đổi hợp lý. Chả bò Bình Định với mùi vị thơm ngon đặc biệt khiến bao thực khách không thể ngừng đũa.
Nón lá Việt Nam có lịch sử hình thành từ rất lâu đời, vào khoảng 2500-3000 năm về trước. Chiếc nón là một trong những hình tượng quen thuộc gắn liền với đời sống của người dân nước Việt.
Chả ram tôm đất Bình Định là một trong những món ăn đặc biệt của người dân xứ Bình Định.
Vị giòn tan của lớp bánh tráng bên ngoài hòa cùng nhân tôm đất đậm đà bên trong từ lâu đã níu chân rất nhiều du khách phương xa. Để thưởng thức món ăn này trọn vị, các bạn có thể thử các cách ăn kèm sau đây:
Trong hoạt động du lịch, đặc biệt là ẩm thực tại Bình ĐỊnh không chỉ phục vụ nhu cầu ăn uống mà còn là sự trải nghiệm văn hóa dành cho du khách.
Không chỉ được biết đến với những thắng cảnh đẹp, xứ Nẫu – Bình Định còn là “thủ phủ” của các món ăn ngon và độc đáo. Dưới đây là một vài món điển hình: Bánh Ít lá gai Ở Bình Định có tháp Bánh Ít nổi tiếng với hình dạng giống như chiếc bánh … Xem thêm