Về tré Bình Định

Tré Bình Định được làm từ những loại nguyên liệu dễ tìm. Như thịt tai heo, thịt đầu heo, thịt ba chỉ heo, củ riềng, ớt, tỏi và một số loại gia vị khác. Tất cả sẽ được trộn đều với nhau rồi đem gói bằng lá ổi và bọc thêm bên ngoài 1 lớp lá chuối. Khi ăn, tré sẽ có độ sần sật và vị chua rất lạ miệng. Kèm theo đó là chút bùi bùi ngọt ngọt.

Tré trộn Sài Gòn

Có nhiều cách ăn tré nhưng tré trộn là cách ăn được nhiều người yêu thích nhất. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như nem chua, chả lụa, chả bò, tré, dưa leo, xoài xanh, khế, đậu phộng rang, rau răm, rau thơm,… Một phần tré trộn sẽ gồm tré đánh tơi, thêm nem chả, rau thơm. Rồi sau đó trộn đều cho thấm đều cùng nước cốt tắc, rau dưa,… Kết hợp cùng vị chua của tắc tạo nên cho món ăn có vị ngon kích thích vị giác. Tuy là món ăn vặt, ăn chơi nhưng ăn tré trộn có giá trị dinh dưỡng cao.

Bán tré Bình Định, tré trộn tại TP. Hồ Chí Minh

Ở TP.HCM, nơi tập trung nhiều quán tré trộn nhất là con đường Nguyễn Thượng Hiền. Còn địa điểm bán nguyên liệu trộn tré Bình Định uy tín, chuẩn xứ Nẫu thì không thể bỏ qua những địa điểm phân phốiTré Bình Định Dì Anh. Bên cạnh tré, thương hiệu đặc sản Bình Định Dì Anh còn cung cấp đầy đủ các nguyên liệu khác để làm món tré trộn, bao gồm nem chua, chả bò, chả lụa Bình Định,…

Địa chỉ phân phối đặc sản Bình Định Dì Anh uy tín, đảm bảo chất lượng:

• Đặc sản Quê Hương
  • Địa chỉ: 690/1 đường Ba Tháng Hai, phường 14, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
  • SDT/Zalo: 085 715 3572
• Đặc sản Miền Quê
  • Địa chỉ: Chung cư Tô Ký, đường Tô Ký, Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh
  • SDT/Zalo: 0913 842 059

The post Tré trộn – món ăn vặt “tủ” của các tín đồ Sài Gòn làm từ đặc sản Bình Định appeared first on .

Tré Bình Định hay còn có tên gọi khác là nem bì. Tré Bình Định là một trong những món đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Đặc biệt là ở Bình Định. Nguyên liệu chủ yếu để làm tré là thịt tai heo, ba chỉ và một số gia vị khác.

Tất cả sẽ được trộn đều với nhau rồi đem gói bằng lá ổi. Và một lớp lá chuối bên ngoài. Tré Bình Định thành phẩm có vị chua chua ngọt ngọt hài hòa. Chứ không quá chua như các loại nem thông thường khác.

Khi ăn tré, người dân Bình Định thường sẽ dùng đũa đánh cho tơi gói tré. Sau đó ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Nhưng lâu dần, người ta muốn có một hương vị độc lạ và kích thích hơn nên đã sáng tạo ra món tré trộn này.

Đặc sản miền Trung được lòng các tín đồ ẩm thực Sài thành

Ngày nay, món ăn này đã được du nhập đến khắp các vùng miền trên cả nước. Và ít nhiều có đôi chút biến tấu về nguyên liệu cũng như cách chế biến. Điều này nhằm phù hợp với khẩu vị của người địa phương hơn. Đặc biệt là ở Sài Gòn. Tré trộn nhanh chóng trở thành món ăn vặt được lòng các tín đồ ẩm thực, nhất là giới trẻ.

Cứ đến buổi chiều tối ở Sài Gòn, những gánh hàng rong bán món tré luôn đông đúc. Tré trộn ở đây thường được trộn chung với chả, nem. Có thể trộn cùng với xoài, rau răm, dưa leo,… Và rồi tùy vào khẩu vị từng người mà có sự gia giảm các loại gia vị khác nhau. Điều này nhằm tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện. Và khiến các tín đồ đam mê ẩm thực khó lòng cưỡng lại được.

The post Tré trộn – món ăn vặt được lòng các tín đồ ẩm thực Sài Gòn appeared first on .