Mua nguyên liệu làm tré trộn tại nhà ở địa chỉ uy tín

Nguyên liệu để làm món tré trộn tại nhà như sau. Tré Bình Định Dì Anh có thể mua ở Đặc sản quê hương.  Đây là một địa chỉ uy tín bán tré cây. Tại đây có bán các nguyên liệu khác để làm món tré trộn.

• 1 cây tré trộn giá 32.000 đồng
• 1 vỉ nem chua giá 35.000 đồng
• 3 trái cóc
• 2 quả trứng gà
• 1 thanh chả thẻ
• Ớt, tỏi, rau, tắc

Có thể tùy ý điều chỉnh định lượng các thành phần theo sở thích. “Ngôi sao” của món ăn là phần tré làm từ thịt tai heo, ba chỉ, tẩm ướp một số gia vị để có độ chua, mặn và ngọt vừa phải, thơm mùi mè. Bên ngoài tré được gói bằng lá ổi. Ăn theo kiểu miền Trung, chỉ cần đánh tơi tré và kèm một ít rau thơm là có thể “lai rai” cả buổi.

Ở TP.HCM, giới trẻ yêu thích món tré biến tấu, trộn với đủ loại nguyên liệu từ nem, chả đến trứng cút, rau răm.

Khi mua tré, nem, chả về nhà, nếu chưa sử dụng ngay, bạn nên cho vào tủ lạnh bảo quản. Nhiệt độ thấp khiến các nguyên liệu dừng lên men và không bị chua thêm.

Đầu tiên, đem 2 quả trứng gà đi luộc. Khi nước sôi, bạn chỉ cần canh đồng hồ chừng 7 phút là trứng vừa chín tới.

Trong khi đợi trứng chín, rửa sạch, cắt nhỏ cóc và tranh thủ lột vỏ nem, chả. Tỏi, ớt cũng được cắt thành lát mỏng vừa giúp trang trí vừa tạo hương vị khác biệt. Có thể gia giảm tùy khẩu vị.

Thành phẩm ngon như ngoài hàng

Chỉ với vài bước đơn giản, chưa đến 10 phút đã hoàn thành xong món tré trộn để vừa xem phim vừa nhâm nhi.

Thoạt nhìn, món ăn có vẻ ngoài khá bắt mắt, màu đỏ của ớt, hồng của nem kết hợp với sắc xanh tươi của rau, cóc. Những miếng thịt tai heo mới hấp dẫn làm sao.

Khi thực hiện món ăn, tôi không thêm bất cứ gia vị nào ngoài muối tiêu chanh nhằm tăng vị mằn mặn, chua chua.

The post 10 phút làm tré trộn Bình Định Dì Anh tại nhà ngon không như ở hàng quán appeared first on .

1. Tré trộn là gì

Tré trộn chính là món nem bì thực sự rất quen thuộc, trộn với nhiều nguyên liệu khác. Không ít người rất nghiện món này. Món ăn có vị chua ngọt dịu, giòn sật thơm thơm, đa dạng vị, ăn rất thích.

2. Cách trộn tré ngon như ngoài hàng

Đã có tré ngon thì việc làm tré trộn trở nên cực kỳ đơn giản. Bạn có thể tự làm tré tại nhà như cách trên hoặc mua tré tại các cửa hàng bán nem, tré, chả. Tùy theo ý thích, bạn có thể chọn công thức tré trộn theo khẩu vị. Sau đây là một trong các công thức rất điển hình, bạn hãy làm thử nhé.

2.1. Nguyên liệu

• Tré
• Nem chua
• Chả bò/ chả lụa
• Tiêu xay
• Tắc hoặc chanh
• Rau răm hoặc húng quế và húng lủi
• Ớt tươi (tùy chọn, tùy lượng theo mức ăn cay)
• Xoài xanh/cóc xanh
• Trứng cút luộc

2.2. Cách trộn

• Tré bạn gỡ cho rời thịt.
• Nem chua, chả bò hoặc chả lụa cắt miếng vừa ăn.
• Xoài xanh hoặc cóc gọt vỏ, bào sợi. Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch, cắt vừa.
• Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào tô hoặc thố lớn. Rắc thêm tiêu xay, nước cốt tắc hoặc nước cốt chanh. Trộn đều, thử vừa vị chưa thì điều chỉnh cho vừa ăn là được. Tùy theo mức ăn cay, bạn có thể cho ớt tươi vào sau cùng.
• Trút tré trộn ra đĩa, cho trứng cút lên trên rồi thưởng thức thôi.

3. Mua nguyên liệu làm tré trộn ở đâu ngon

Như đã đề cập, món tré đặc sản miền Trung phổ biến không còn nằm trong phạm vi là món ăn gia đình. Tré được bày bán khá nhiều giúp người ghiền món ăn này thỏa vị bất cứ lúc nào. Ở vùng đất của món đặc sản tré hay nơi nào có người miền Trung, ở đó đều có món tré để bạn thưởng thức. Và nơi nào có tré ngon, nơi đó dễ tìm ra món tré được trộn ngon ăn hoài không chán.

Tại Sài Gòn TPHCM, để mua được nguồn nguyên liệu làm tré trộn tươi, đảm bảo vệ sinh mà giá cả hợp lí, các bạn có thể đến Đặc sản quê hương. Đặc Sản Quê Hương cam kết cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng đến mọi nhà,

The post Tré trộn, nguyên liệu làm trén trộn ở Sài Gòn, TPHCM appeared first on .