Tré Bình Định được làm cùng với nem chả Bình Định. Nhiều nhất là ở các hộ gia đình ở làng nem chả Chợ Huyện. Hình như người làm ra món tré chỉ để nhắm rượu, chứ trong mâm cao cỗ đầy khi nào cũng có nem có chả mà không thấy tré.
tré q10
Tré Bình Định – món ngon miền đất Võ
Tré là một loại đặc sản nổi tiếng tại các khu vực miền Trung. Được làm từ thịt đầu heo, lỗ tai heo (hoặc thịt ba chỉ) cùng với thịt bò theo tỉ lệ nhất định.