Chả ram tôm đất Bình Định với ẩm thực xứ nẫu

Tại địa phương thủ phủ của chả ram tôm đất, Bình Định, thì khỏi phải nói, hầu như trong tất cả các buổi yến tiệc, lễ tết chả ram là món khai vị không thể thiếu cũng như bánh tráng vậy. Hãy nghĩ đến một dĩa chả ram tôm đất xếp trên những lá cải xanh um thì khỏi phải nói. Từng cuốn chả nhỏ như ngón tay cái còn nóng bốc khói, mượt mà, thơm phức, giòn rụm, ngon ngọt thấu xương mới hiểu được cái tinh tế ẩm thực xứ nẫu.

Hiện nay, trên cả ba miền Bắc – Trung – Nam mảnh đất quê hương hình chữ S, không nơi nào không biết đến chả ram tôm đất Bình Định. Ba địa phương tiêu thụ chả ram tôm đất Bình Định lớn nhất nước là Sài Gòn tp Hồ Chí Minh hCM, TP Hà Nội và Bình Định.

So Sánh giá chả ram tôm đất Bình Định tại Sài Gòn tp Hồ Chí Minh HCM (TPHCM) và TP Hà Nội

Giá chả ram tôm đất Tại Sài Gòn TPHCM trung bình

– Giá chả ram tôm đất Bình Định loại lớn (khoảng 70 chiếc)/kg là 205.000đ

– Giá chả ram tôm đất Bình Định loại nhỏ (khoảng 170 chiếc)/kg là 185.000đ

– Giá loại thường (khoảng 170 chiếc)/kg là 165.000đ

Giá chả ram tôm đất tại TP Hà Nội trung bình

– Giá chả ram tôm đất Bình Định loại lớn (khoảng 70 chiếc)/kg là 225.000đ

– Giá chả ram tôm đất Bình Định loại nhỏ (khoảng 170 chiếc)/kg là 205.000đ

– Giá loại thường (khoảng 170 chiếc)/kg là 165.000đ

Như vậy, giá trung bình tại Hà Nội cao hơn Sài Gòn tp Hồ Chí Minh (TPHCM)khoảng 20 ngàn đồng. Tại Thành phố Hà Nội, người dân được biết đến Chả ram tôm đất Bình Định muộn hơn Tp Hồ Chí Minh. Các ở sở sản xuất tại Bình Định tập trung thị trường địa phương và miền nam nhiều hơn, các cơ sở phân phối tại Hà Nội còn ít nên cạnh tranh không lớn, giá cao hơn. Đây là cơ hội tốt để các đại lý trung gian tìm kiếm và khai thác mối lợi lớn từ món đặc sản nổi tiếng này tại thì trường Hà Nội.DASAQUE.COM

The post So sánh giá chả ram tôm đất Bình Định tại Hà Nội và Sài Gòn TPHCM appeared first on .