Vật liệu làm nem chua: – 1 kg thịt nạc đùi – 10g tỏi – 200g da heo – 1 muổng cà phê đường phèn – Lá ổi non, lá chuối, giây lạt, nước mắm, muối Chuẩn bị làm nem chua: – Lựa thịt nạc ở đùi sau, lạng bỏ mở , những mớ thịt … Xem chi tiết
Năm nào cũng vậy, vào thời điểm cận kề Tết Nguyên đán làng nghề nem chả Chợ Hyện truyền thống ở xã Phước Lộc – huyện Tuy Phước cũng tăng hết công suất, chạy đua với thời gian để kịp giao hàng. Những gói nem cây chả Chợ huyện cùng với nhà nhà mừng vui … Xem chi tiết
Các sản phẩm nem chua Chợ Huyện- Tuy Phước- Bình Định Nem chua Chợ Huyện là một mặt hàng bán chạy tại TP Hồ Chí Minh HCM. Hiện nay cty Dasaque – Đặc sản quê hương có 2 loại nem chua được bán sỉ, lẻ tại TP Hồ Chí Minh. Công ty có 02 cơ … Xem chi tiết
Nem Chợ Huyện là một sản vật nổi tiếng của Bình Định đã đi vào ca dao – “Ai về Vinh Thạnh quê em/ Ăn nem Chợ Huyện xem đêm hát tuồng”. Có nhiều sản vật giờ chỉ còn trong kí ức nhưng nem Chợ Huyện không những vẫn tồn tại mà còn phát triển … Xem chi tiết