Mì trộn Indomie là một sản phẩm của tập đoàn INDOFOOD đến từ Indonesia. Đây là thương hiệu mì nổi tiếng và được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Được biết, thương hiệu Indomie được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1971. Năm 1982, nhà sản xuất món mì xào truyền thống được lấy cảm hứng từ xứ sở nghìn đảo Indonesia. Từ đó họ cho ra đời hương vị mì xào khô Mì Goreng. Mì trộn nem chua đặc sản Bình Định siêu ngon, thơm nức mũi với cách làm cực kỳ đơn giản và nhanh gọn chắc chắn sẽ là món ăn chữa cháy cho bạn những ngày bận rộn.

Nguyên liệu làm món mì trộn nem chua Bình Định

Mì trộn Indomie là một trong những món ăn được các tín đồ mê mì vô cùng yêu thích. Để món ăn hấp dẫn và không đơn điệu, bạn có thể thêm một vài nguyên liệu đơn giản. Đây là nguyên liệu cho phần ăn 2 người ăn.

• Mì indomie: 3 gói
• Chả bò/chả lụa: 200gram
• Nem chua Bình Định: 250gram
• Trứng gà ta: 2 quả
• Cải thìa: 500gram

Cách làm mì trộn Indomie thơm ngon, khó cưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chả bò, chả lụa cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Nem chua lột vỏ, cắt khúc vừa ăn.

Cải thìa cắt khúc khoảng một lóng tay.

Bước 2: Nấu nguyên liệu

Đặt nồi lên bếp, cho khoảng 500 ml nước vào đun sôi. Khi nước sôi, chế vào mì để trụng mì. Trụng mì với nước sôi khoảng 3 lần để loại bớt dầu chiên mì và để mì mềm.

Sau đó luộc trứng gà. Nên luộc trứng gà lòng đào để ăn bớt ngấy. Sau khi luộc trứng lòng đào, bỏ trứng trong tô nước lạnh để dễ bóc vỏ.

Tiếp theo, đun sôi nước để luộc rau. Đợi nước sôi thì cho rau vào luộc khoảng 4 phút.

Bước 3: Trộn mì

Sau khi mì đã chín, vớt ra cho vào bát. Cho lần lượt từng gói gia vị vào, dùng đũa trộn đều. Tiếp đến, bạn lần lượt cho chả lụa/chả bò, nem chua Bình Định vào. Trứng lòng đào đặt lên trên. Cuối cùng, cho mì ra đĩa và thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Mì trộn Indomie có hương vị hấp dẫn, màu sắc tươi tắn và vị đậm đà, đặc trưng của mì trộn Indomie. Từng sợi mì được phủ bởi các loại gia vị, vàng óng ánh, mềm mịn kết hợp với những sợi rau giòn, dai.

The post Mì trộn nem chua – sự kết hợp mới lạ với đặc sản Bình Định appeared first on .