Chả lụa chay là món gì? Nguyên liêu làm món chả lụa chay là gì?

chả lụa chay

Chả lụa chay là món ăn không thể thiếu của người ăn chay trường. Hay những người có cơ địa dị ứng với đậu nành… Món ăn này vừa có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, hẳn nhiều người còn chưa biết món chả này làm từ gì. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này!

Xem chi tiết

Giò chả có hàn the, cách phân biệt giò lụa, chả lụa không chất bảo quản

Ngày nay giò lụa có thể dễ dàng được tìm mua ở rất nhiều nơi từ cửa hàng cho đến chợ. Tuy vậy không phải giò lụa, chả lụa nào cũng đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Để giữ cho chả lâu hư, giòn, mịn đẹp, nhiều cơ sở sản xuất đã sử dụng hàn the trong chả. Điều này gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người tiêu dùng.

Xem chi tiết