Nguyên liệu làm món bò tái me: – 300gr thịt bò mềm, cắt mỏng ản lớn – 1 củ hành tây, cắt mỏng ngâm giấm đường; – 100gr me vắt, ngâm lấy nước bột me -50gr kiệu chua, cắt mỏng; – Bánh phồng tôm, chiên phồng – Ðậu phộng, rang vàng; – Hành, tỏi, băm … Xem chi tiết
Món bò ngũ vị là một món ăn nguội, thích hợp cho những chuyến đi picnic hay những bữa nhậu lai rai. Cách chế biến khá đơn giản mà cũng không phải chi quá nhiều tiền. Nguyên liệu: – 500 g thịt bò bắp. – Nước mắm, xì dầu, đường, hạt nêm. – Đại hồi, … Xem chi tiết
Cách ướp thịt – 50cc nước trái thơm vắt, chọn thơm ngọt chua nhẹ. Trộn đều nước thơm vắt với thịt bò, để trong khoảng 30 phút. Cho thịt vào tủ lạnh trong thời gian ướp. – Pha hỗn hợp gia vị : – ½ muỗng cà phê muối – 1/3 muỗng nhỏ tiêu – … Xem chi tiết