Chả ram tôm đất Quy Nhơn nguyên thủy chính là món chả ram tôm đất đặc biệt của vùng Quy Nhơn – Bình Định hay trong nam gọi là chả giò Bình Định được biến tấu trong khâu gia giảm gia vị để món ăn thêm phần ngon và hợp khẩu vị với đa số mọi người. Tại HCM, quý khách có thể mua chả ram tôm đất ở tất cả các quận. Gọi cửa hàng số 085 715 3572 để được ship hàng trong ngày tận nơi.

3 LOẠI CHẢ RAM TÔM ĐẤT BÌNH ĐỊNH ĐƯỢC ƯA THÍCH NHẤT

Chả ram tôm đất Bình Định loại nhỏ

Cha ram tom dat loại nhỏ hay còn gọi là chả ram tôm thịt. Loại này thích hợp với những buổi ăn gia đình, hội họp, giao lưu bạn bè. Cuốn chả ram nhỏ vừa đủ gắp 1 miếng. Hay dùng để cuốn bánh tráng ăn giòn giòn thơm thơm rất ngon. Một ký chả ram loại nhỏ khoảng 110 cuốn, đủ cho 3-4 người ăn.

Chả ram tôm đắt Bình Định loại trung

Chả ram tôm đất loại trung được làm từ những con tôm đất cỡ vừa. Loại này lớn hơn chả ram loại nhỏ và nhỏ hơn chả ram loại lớn. 1kg khoảng 64-66 cuốn. Hình chiếc cuốn cũng có đuôi tôm lòi ra ngoài rất đẹp mắt. Cuốn loại trung vừa giòn vừa được thưởng thức nguyên 1 con tôm đất rất đáng để thử.

Chả ram tôm đắt Bình Định loại lớn

Cha ram tom dat loại lớn được làm từ những con tôm đất bự. Khi cuốn sẽ cuốn nguyên con không cắt nhỏ. Loại cuốn này thường được dùng trong các buổi TIỆC, CƯỚI HỎI, ĐÁM GIỖ, LIÊN HOAN… Trình bày rất đẹp mắt, giá cả vừa phải cho một món ăn đặc sản thơm ngon bảo đảm mọi người dùng sẽ thích. Loại này 1 ký khoảng 50-54 cuốn.

Chả ram tôm đất Bình Định Dì Anh GIÁ SỈ cho các nhà phân phối tỉnh, khách sỉ, đại lý TOÀN QUỐC

Nhu cầu chả ram tôm đất phục vụ thị trường là rất lớn trên khắp cả nước. Nên các khách hàng sỉ hoặc đại lý muốn mua chả ram tôm đất giá sỉ để phân phối tại địa phương tỉnh, huyện khắp cả nước hay cửa hàng của mình vui lòng GỌI 085 715 3572 hoặc 09456 88 294 để được báo giá tốt nhất thị trường. Với mức GIÁ SỈ CỰC TỐT và nhiều chính sách hỗ trợ quảng cáo. Giới thiệu sẽ giúp anh/chị bán được nhiều. Ngoài ra còn có nguồn thu nhập ổn định và có một công việc kinh doanh ổn định lâu dài.

Chả ram tôm đất Bình Định Dì Anh GIÁ SỈ cung cấp cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu

Nhà hàng, quán ăn quán nhậu có nhu cầu sỉ chả ram tôm đất vui lòng liên hệ cơ sở thông qua sdt 085 715 3572 hoặc 09456 88 294 để được báo giá tốt nhất. Với ưu điểm hàng mới sản xuất hàng ngày, có đại lý khắp các tỉnh thành nên việc bỏ sỉ cho cho các nhà hàng, quán ăn thuận tiện, thời gian giao hàng nhanh (trong ngày).

Khách hàng không cần lấy số lượng quá lớn và chuẩn bị tủ đông để bảo quản. Đối với quán ăn, nhà hàng chỉ cần lấy 5-10 ký là được tính giá sỉ với điều kiện lấy hàng thường xuyên.

Chả ram tôm đất Bình Định Dì Anh có hương vị thơm ngon, ăn giòn giòn. Nhân thịt và tôm đất khác lạ là một món ăn, món nhậu được rất nhiều người yêu thích. Rất nhiều quán ăn nhà hàng lấy chả ram bên cơ sở thấy bán rất chạy và đắt khách. Là một món đem lại sự đa dạng trong thực đơn. Và được thực khách yêu thích và đem lại nguồn thu cho không nhỏ cho cửa hàng.

Hy vọng chả ram tôm đất Bình Định Dì Anh có cơ hội được hợp tác với các nhà hàng, quán ăn trên cơ sở vui vẻ và cùng có lợi cho đôi bên.

The post Địa chỉ mua chả ram tôm đất Bình Định sỉ lẻ giá tốt tại SG TPHCM appeared first on .

Vật liệu làm chả giò rế

Vật liệu làm bánh tráng rế

1 chén bột gạo

½ chén bột năng

½ chén bột nếp

Nước lạnh đủ dùng

2 quả trứng gà

Dầu ăn

Làm nhân chả giò rế

200g thịt nạc dăm

300g tôm tươi

100g thịt cua

100g củ năng

3 nấm tai mèo lớn

1 quả trứng gà

1 muỗng cà phê tỏi băm

Tiêu đường muối vừa nêm

Dầu ăn

Chuẩn bị

Làm bánh tráng rế

Trộn chung 3 thứ bột vào với nhau, rưới vào một ít nước bóp cho các viên bột vỡ vụn, tiếp tục cho nước vào, vừa cho vừa bóp cho bột tan hết trong nước. Liệu chừng khi kéo tay lên bột chảy xuống và kéo dài như sợi chỉ là được.

Đặt chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng, dùng một miếng giấy thấm thấm vào dầu ăn xong thoa đều lên mặt chảo. Lửa trong bếp chỉ vừa cho chảo nóng ấm là được, không để lửa nóng quá bánh sẽ chín giòn và dễ gãy khi quấn bánh

Một tay bưng tô bột, một tay nhúng vào bột cho bột bám đều vào các ngón tay, rê nhanh tay vào gần mặt chảo để những sợi bột rớt xuống. Tiếp tục nhúng tay vào bột và rê vào chảo như vậy vài lần cho những sợi bột đan kín mặt chảo, làm thật nhanh tay để các sợi bột chín đều nhau. Khi một góc bánh bong lên ta sẽ gỡ bánh ra khỏi chảo và tiếp tục làm cái khác cho đến khi hết bột. Khi làm tiếp cái khác phải nhớ bôi dầu vào mặt chảo.

Bánh tráng rế khi lấy ra khỏi chảo sẽ được đặt lên một miếng lá chuối hoặc một tờ ni lông mỏng. Như vậy không để bánh bị dính vào nhau và bánh sẽ được dịu hơn

Làm nhân chả giò rế

Thịt nạc dăm cắt miếng nhỏ, bằm hoặc xay nát.

Tôm tươi bóc sạch đầu và vỏ, rút bỏ sợi chỉ đen trên lưng. Ngâm tôm vào nước muối độ 10 phút sau đó xả lại nước lạnh vài lần. Cho tôm ra rổ để ráo, dùng khăn sạch thấm khô từng con. Đặt tôm lên thớt đập cho tôm nát sau đó băm lại cho nhuyễn hơn.

Củ năng gọt sạch vỏ, cắt sợi xong cắt nhỏ lại.

Nấm mèo ngâm vào nước cho nở lớn, rửa thật sạch rồi cắt bỏ chân sau đó cắt sợi xong cắt nhỏ lại.

Cách làm chả giò rế

Trộn thịt nạc dăm + tôm bằm + thịt nạc + thịt nạc cua đã được xé nhỏ + củ năng + nấm mèo + hành + tỏi + tiêu + đường + muối. Đập trứng gà vào xong trộn đều tất cả để làm nhân.

Lấy bánh tráng rế thoa một ít nước lên mặt bánh, đợi cho bánh dịu sẽ múc nhân vào. Xếp nhân lại cho thật gọn và cuốn tròn theo cách cuốn chả ram thông thường khác.

Đặt chảo có nhiều dầu lên bếp, khi dầu vừa sôi tăm, hạ bớt lửa thả chả giò vào chiên cho đến khi chả chín vàng

Trình bày chả giò rế

Xếp chả giò rế ra dĩa, dọn ăn khi còn nóng giòn. Chả ram (chả giò) ăn với các loại rau sống,  chấm với nước tương chua ngọt.  DASAQUE.COM

The post HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CHẢ GIÒ RẾ NGON GIÒN appeared first on .