Khi nói đến những món ăn của người Nhật thì người châu Âu liên tưởng đến món Sushi. Nói đến người Tàu thì vịt quay xá xíu, cơm chiên mì sợi v.v… Người Việt Nam thì với món chả giò (chả ram) Món ăn thương hiệu Việt Ở Âu châu thì có lẽ chỉ có … Read more
Nem ram tên gọi khác chả ram chả giò Bình Định. Chả ram được làm từ những con tôm đất tươi, rán vàng ruộm, nên khi ăn nem ram bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn tan trong miệng Nem ram – chả ram Bình Định Nem ram tôm đất là một trong những … Read more
Chả giò củ sen trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nhờ nguyên liệu thịt tươi ngọt quyện cùng vị bùi bùi của củ sen dân dã. Hãy thử thực hành làm chả giò củ sen nhé. 1. VẬT LIỆU: – 500g củ sen già – 1 bì đậu hủ trắng – 50g đậu xanh … Read more
Chả giò mực ít được thương mại phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên đối với những người thích ăn và thích chế biến các món ăn với nguồn nguyên liệu thủy hải sản, chả giò mực có thể nói làm món khoái khẩu và dễ nghiện. VẬT LIỆU LÀM CHẢ GIÒ MỰC: 300g mực … Read more
Chả giò ốc ngon dễ làm. Ốc bươu là là loại thực phẩm dân dã dễ tìm giá rẻ nhất là tại các vùng nông thôn trồng lúa nước. Qua bàn tay khéo léo của người nội trợ, chả giò ốc bươu trở thành món đặc sản ngon bất ngờ. Vật liệu làm chả giò … Read more
Chả ram (chả giò) tôm cua là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Có nhiều cách làm món chả ram tôm cua, bài này giới thiệu công thức thứ I làm chả ram (chả giò) tôm cua. Vật liệu làm chả ram (chả giò) tôm cua: 200g thịt nạc cua 300g tôm tươi 100g khoai … Read more
Văn hóa chả ram, chả ram tôm đất Bình định tại TPHCM, Hà Nội, TP Hải Phòng