Chả giò chay là món ăn đơn giản, dễ làm, sử dụng các nguyên liệu dễ mua và có giá thành rẻ. Miếng chả giò chiên vàng, giòn rụm với nhân chay thanh đạm, ăn không ngán, cuốn cùng rau sống và nước chấm chua cay sẽ là gợi ý hấp dẫn cho người ăn chay.
chả giò
Chả Giò (chả ram) Việt Nam Trên Đường Chinh Phục Châu Âu
Khi nói đến những món ăn của người Nhật thì người châu Âu liên tưởng đến món Sushi. Nói đến người Tàu thì vịt quay xá xíu, cơm chiên mì sợi v.v… Người Việt Nam thì với món chả giò (chả ram) Món ăn thương hiệu Việt Ở Âu châu thì có lẽ chỉ có … Read more
Món nem ram tôm đất giòn rụm ở đất võ Bình Định
Nem ram tên gọi khác chả ram chả giò Bình Định. Chả ram được làm từ những con tôm đất tươi, rán vàng ruộm, nên khi ăn nem ram bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn tan trong miệng Nem ram – chả ram Bình Định Nem ram tôm đất là một trong những … Read more
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CHẢ GIÒ CỦ SEN NGON NHƯ NHÀ HÀNG
Chả giò củ sen trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nhờ nguyên liệu thịt tươi ngọt quyện cùng vị bùi bùi của củ sen dân dã. Hãy thử thực hành làm chả giò củ sen nhé. 1. VẬT LIỆU: – 500g củ sen già – 1 bì đậu hủ trắng – 50g đậu xanh … Read more
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CHẢ GIÒ MỰC NGON GIÒN
Chả giò mực ít được thương mại phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên đối với những người thích ăn và thích chế biến các món ăn với nguồn nguyên liệu thủy hải sản, chả giò mực có thể nói làm món khoái khẩu và dễ nghiện. VẬT LIỆU LÀM CHẢ GIÒ MỰC: 300g mực … Read more
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CHẢ GIÒ ỐC THƠM NGON
Chả giò ốc ngon dễ làm. Ốc bươu là là loại thực phẩm dân dã dễ tìm giá rẻ nhất là tại các vùng nông thôn trồng lúa nước. Qua bàn tay khéo léo của người nội trợ, chả giò ốc bươu trở thành món đặc sản ngon bất ngờ. Vật liệu làm chả giò … Read more
Miếng chả ram và chuyện giao lưu văn hóa
Văn hóa chả ram, chả ram tôm đất Bình định tại TPHCM, Hà Nội, TP Hải Phòng
Làng nghề làm nem chả Chợ Huyện: Hối hả cho kịp Tết
Năm nào cũng vậy, vào thời điểm cận kề Tết Nguyên đán làng nghề nem chả Chợ Hyện truyền thống ở xã Phước Lộc – huyện Tuy Phước cũng tăng hết công suất, chạy đua với thời gian để kịp giao hàng. Những gói nem cây chả Chợ huyện cùng với nhà nhà mừng vui … Read more