Tré rơm Bình Định được mọi người nhớ đến bởi hình dạng của nó như “cây chổi” nhỏ, xinh xinh được người ta treo thành chùm ở các quán ven đường. Do được gói trong rơm khô, nên nó còn có cái tên rất dân dã là “Tré rơm Bình Định“.
Tré không những độc đáo từ tên gọi đến cách đóng gói, độ ngon của nó cũng khiến nhiều du khách phải vấn vương khi ” lỡ “ thưởng thức món độc lạ này.
Vậy tré là gì? Địa chỉ bán tré Bình Định ngon chuẩn vị nhất. Hãy cùng Đặc sản Quê Hương tìm hiểu chi tiết ở nội dung bài viết này nhé!
Tré Bình Định là gì
Tré là một trong những món ăn truyền thống vô cùng độc đáo của các tỉnh miền trung Việt Nam. Tré thường được dùng làm món khai vị, ăn chơi. Hoặc món nhậu và mỗi nơi đều có cách chế biến khác nhau.
Tré bó rơm Bình Định được làm từ thịt đầu heo, lỗ tai heo, thịt ba chỉ. Rồi nêm gia vị gồm: hạt nêm, muối, thính, hạt tiêu, tỏi, riềng, mè theo công thức bí quyết gia truyền.
Sau đó, chúng được bọc lần lượng trong lá ổi non hoặc lá chuối. Và cuốn bên ngoài một lớp rơm khô giúp món ăn được bảo quản tốt hơn và nhanh lên men.
Tré được ủ lên men một cách tự nhiên. Và có đủ các vị: chua, cay, mặn, ngọt, bùi, béo và vị chát của lá ổi. Tất cả hòa quyện vào nhau mang đến cho bạn hương vị đặc trưng rất riêng.
Nguồn gốc của tré
Tré là món ăn rất phổ biến ở Quy Nhơn và đã có từ rất lâu. Không biết tự bao giờ đã xuất hiện trên mâm cỗ mọi nhà, trong mỗi cuộc nhậu và vào các dịp lễ, tết để tiếp đãi những vị khách thân quen. Chưa có một tài liệu nào ghi chép cụ thể nào về nguồn gốc xuất hiện của món ăn dân dã này.
Tré Bình Định mua ở đâu
Khách du lịch Quy Nhơn luôn dành sự quan tâm đặc biệt với tré rơm Bình Định, và thường chọn mua về làm quà cho gia đình, bạn bè, người thân vì nó rất ngon và ngoại hình của nó rất khác lạ.
Quý khách có thể đến cửa hàng đặc sản Quê Hương tại Bình Định để lựa chọn cho mình những cây tré ngon, chất lượng nhất.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 08 đường Mai Hắc Đế, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Điện thoại: 0987 025 180
Nhiều ưu đãi cho khách hàng đặt số lượng lớn. Hãy gọi ngay đến số Hotline để được tư vấn và Ship tận nơi nhé.