Tré (hay còn gọi là nem bì, nem rơm) là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Bình Định. Tré trộn được làm từ tré, là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Bình Định trộn với những nguyên liệu đơn giản như chả nem, xoài xanh, rau thơm,…
Về tré Bình Định
Tré Bình Định được làm từ những loại nguyên liệu dễ tìm. Như thịt tai heo, thịt đầu heo, thịt ba chỉ heo, củ riềng, ớt, tỏi và một số loại gia vị khác. Tất cả sẽ được trộn đều với nhau rồi đem gói bằng lá ổi và bọc thêm bên ngoài 1 lớp lá chuối. Khi ăn, tré sẽ có độ sần sật và vị chua rất lạ miệng. Kèm theo đó là chút bùi bùi ngọt ngọt.
Tré trộn Sài Gòn
Có nhiều cách ăn tré nhưng tré trộn là cách ăn được nhiều người yêu thích nhất. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như nem chua, chả lụa, chả bò, tré, dưa leo, xoài xanh, khế, đậu phộng rang, rau răm, rau thơm,… Một phần tré trộn sẽ gồm tré đánh tơi, thêm nem chả, rau thơm. Rồi sau đó trộn đều cho thấm đều cùng nước cốt tắc, rau dưa,… Kết hợp cùng vị chua của tắc tạo nên cho món ăn có vị ngon kích thích vị giác. Tuy là món ăn vặt, ăn chơi nhưng ăn tré trộn có giá trị dinh dưỡng cao.
Bán tré Bình Định, tré trộn tại TP. Hồ Chí Minh
Ở TP.HCM, nơi tập trung nhiều quán tré trộn nhất là con đường Nguyễn Thượng Hiền. Còn địa điểm bán nguyên liệu trộn tré Bình Định uy tín, chuẩn xứ Nẫu thì không thể bỏ qua những địa điểm phân phốiTré Bình Định Dì Anh. Bên cạnh tré, thương hiệu đặc sản Bình Định Dì Anh còn cung cấp đầy đủ các nguyên liệu khác để làm món tré trộn, bao gồm nem chua, chả bò, chả lụa Bình Định,…
Địa chỉ phân phối đặc sản Bình Định Dì Anh uy tín, đảm bảo chất lượng:
- Đặc sản Quê Hương
- Địa chỉ: 690/1 đường Ba Tháng Hai, phường 14, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
- SDT/Zalo: 085 715 3572
- Đặc sản Miền Quê
- Địa chỉ: Chung cư Tô Ký, đường Tô Ký, Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh
- SDT/Zalo: 0913 842 059