Đặc sản Quy Nhơn nên mua gì? Khi tới với một vùng đất mới mọi người luôn muốn thưởng thức những món ăn truyền thống đặc sắc tại vùng miền ấy. Bên cạnh đó ai cũng muốn tìm hiểu những đặc sản có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè mình. Đặc sản Bình Định đa dạng, phong phú, đặc biệt là các loại bánh. Hãy cùng Đặc sản quê hương điểm qua 07 món bánh đặc sản Quy Nhơn, Bình Định, thích hợp là đặc sản làm quà khi du lịch xứ Dừa.
1. Bánh ít lá gai, đặc sản Bình Định
Bánh có hai loại là bánh màu lá gai và bánh màu trắng bên trong có nhân đậu xanh hoặc nhân dừa vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên mọi người lưu ý là hạn sử dụng cho loại bánh này nếu để bên ngoài chỉ tầm 3,4 ngày.
2. Bánh hồng Bình Định
Đây cũng là loại bánh rất đặc trưng của xứ dừa Tam Quan thuộc tỉnh Bình Định. Bánh có tên gọi bánh hồng nhưng thực ra nó màu trắng, trong có nhân dừa ăn sậc sậc rất ngon. Bánh này team Sài Gòn hay Hà Nội rất thích nhé, bánh lại để cũng được khá lâu tầm 5,7 ngày.
3. Bánh tráng nước dừa
Đây là loại bánh rất nổi tiếng hay được người dân Quy Nhơn mua về thưởng thức trong chính gia đình mình. Bánh tựa như bánh đa ở Hà Nội hay bánh tráng trong miền Nam. Mọi người có thể mua sống mang về tặng khi ăn thì đem vào lò nướng nướng lên sẽ có mẻ bánh thơm ngon. Nếu không hiện tại các cửa hàng đặc sản Quy Nhơn có bán loại bánh nướng sẵn, mọi người mua cũng rất tiện. Món này không thể nào ăn mà không chấm tương ớt đâu nhé.
4. Bánh cốm nếp dẻo
Một đặc sản Bình Định tại huyện An Nhơn. Bánh này có tên giống với loại bánh cốm cực ngon ở Hà Nội. Tuy nhiên về hương vị và hình thức hoàn toàn khác nha, bánh có vị gừng loại ít nếp sẽ xốp còn nhiều nếp sẽ dẻo hơn, người lớn tuổi dùng với trà rất thích. Bảo quản được khá lâu.
5. Bánh ít mặn ( bánh ít trần) nhân tôm thịt
Bánh này thuộc hàng cực ngon. Tuy nhiên hết sức lưu ý với người bán thời gian bảo quản mọi người nhé. Bánh nếp ngoài trắng dẻo, bên trong nhân tôm thịt ít hành mỡ đậm đà. Bánh này mà mọi người có đi ăn bánh bèo nhớ kêu thêm để thưởng thức trực tiếp luôn.
6. Bánh Phu Thê hay còn gọi là bánh Xu Xê
Đây cũng là loại bánh hay đặt trong các tráp cưới hỏi. Tuy nhiên để thưởng thức và xem là món quà đặc sản xứ Nẫu thì không hề tệ đâu nhé. Bánh gói bằng lá dừa bên ngoài. Bên trong dẻo trong. Bánh có vị ngọt và vị dai của dừa ăn rất lạ.
7. Bánh tráng khoai lang nướng, bánh đậu xanh đậu đen nhân dừa
Các loại bánh đặc sản Quy Nhơn này mình gom chung vì ở nhiều nơi cũng có. Nhưng mỗi vùng miền hương vị lại khác nhau. Với bánh nướng khoai lang thì ở Quy Nhơn người ta nướng vừa lại rất thơm gừng. Bánh đậu xanh đậu đen nhân dừa thì có hình thức đặc trưng. Bánh rất bùi thơm ngon mà bên trong là nhân dừa và mè rất ngon ạ.